圆瓢瓜怎么做菜吃视频,视频教程轻松学做

你有没有试过那种一看到就让人垂涎欲滴的圆瓢瓜呢？那种绿油油、圆滚滚的小家伙，不仅模样可爱，而且味道鲜美。今天，就让我带你一起探索圆瓢瓜的多种美味做法，让你在家也能轻松做出色香味俱全的佳肴！

一、圆瓢瓜的挑选与处理

首先，你得学会挑选圆瓢瓜。新鲜圆瓢瓜表皮光滑，颜色翠绿，手感结实。买回家后，先用清水冲洗干净，然后用刀子将两头切掉，再切成片或条，这样烹饪起来更加方便。

二、清炒圆瓢瓜

1. 准备材料：

- 圆瓢瓜适量

- 蒜末少许

- 盐适量

- 食用油适量

2. 烹饪步骤：

（1）将圆瓢瓜切片，蒜末切碎备用。

（2）锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

（3）放入圆瓢瓜片，快速翻炒。

（4）加入适量盐，继续翻炒均匀。

（5）炒至圆瓢瓜变软，即可出锅。

清炒圆瓢瓜简单易做，保留了圆瓢瓜的原汁原味，是一道清爽可口的夏日佳肴。

三、圆瓢瓜炒肉片

1. 准备材料：

- 圆瓢瓜适量

- 猪肉适量

- 蒜末少许

- 盐适量

- 食用油适量

- 生抽少许

- 老抽少许

2. 烹饪步骤：

（1）将圆瓢瓜切片，猪肉切片备用。

（2）将猪肉片用生抽、老抽腌制10分钟。

（3）锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

（4）放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

（5）加入圆瓢瓜片，继续翻炒均匀。

（6）加入适量盐，炒至圆瓢瓜变软，即可出锅。

圆瓢瓜炒肉片色泽诱人，肉质鲜嫩，是一道营养丰富、美味可口的菜肴。

四、圆瓢瓜炖排骨

1. 准备材料：

- 圆瓢瓜适量

- 排骨适量

- 葱段少许

- 姜片少许

- 盐适量

- 食用油适量

- 料酒少许

- 酱油少许

2. 烹饪步骤：

（1）将圆瓢瓜切片，排骨洗净备用。

（2）锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段、姜片爆香。

（3）放入排骨，翻炒至变色。

（4）加入料酒、酱油，翻炒均匀。

（5）加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

（6）放入圆瓢瓜片，继续炖煮10分钟。

（7）加入适量盐，翻炒均匀，即可出锅。

圆瓢瓜炖排骨汤汁浓郁，肉质鲜嫩，是一道滋补养生的家常菜。

五、圆瓢瓜拌黄瓜

1. 准备材料：

- 圆瓢瓜适量

- 黄瓜适量

- 蒜末少许

- 盐适量

- 食用油适量

- 醋少许

- 糖少许

2. 烹饪步骤：

（1）将圆瓢瓜、黄瓜切片备用。

（2）将圆瓢瓜片、黄瓜片放入碗中，加入蒜末、盐、食用油、醋、糖，搅拌均匀。

（3）腌制10分钟，即可食用。

圆瓢瓜拌黄瓜清爽可口，是一道简单美味的凉菜。

怎么样，这些圆瓢瓜的做法是不是让你心动了呢？快去试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的佳肴！记得分享给你的亲朋好友，一起享受美食的乐趣哦！